在永丰,像王冬生和钟光平这样从事特色种养殖业的村民还有很多。也正是因为近年来全国各地家庭农场和农业合作社的发展,不仅在源头上解决了农产品供给的问题,同时也为下游的农产品加工企业提供了发展契机。农产品的附加值得到不断提升,农业产业链也开始逐渐完善。
据介绍,永丰全县目前有26家市级农产品加工龙头企业,农业总产值近40亿,全县已有10万多农民在家庭农场、农民专业合作社等新型经营主体的示范引领下,踏上了致富奔小康的道路。
江西永叔府食品有限公司负责人 黄金华:主要是依靠我们本地的资源这个优势,比如说辣椒、茶油、水产品,还有其他相关的原料,我们把它打造出来的有4个系列产品,主要是把产品的附加值提升。主要的销售市场是跟那些大型国际连锁店,大润发、沃尔玛、天虹、乐购这些国际知名品牌超市合作,主要销售90%都是在外省,还有少部分产品做出口。
以农产品深加工提高附加值的还不仅仅是永丰县。两百多公里之外的江西省莲花县也正是依靠莲产品的精加工,延伸莲产业链,才使得莲荷产业得以重新振兴,发掘出独特的莲荷文化。